Виды соковыжималок. Как сделать правильный выбор?

Какая соковыжималка лучше для домашнего использования? Сегодня, кроме витаминов в виде капсул и таблеток, все больше людей предпочитают использовать свежевыжатые соки. Ведь натуральные соки гораздо полезнее для организма. А соки диетические, в том числе способствуют снижению веса. 

какая соковыжималка лучше

Рассмотрим современные виды соковыжималок для приготовления витаминного напитка. Как выбрать соковыжималку? На что обратить внимание в первую очередь?

  • Во-первых, это универсальность, то есть способность одинаково успешно производить сок из овощей, фруктов, ягод и зелени.
  • Во-вторых, удобство в использовании.
  • В-третьих, конечно, долговечность.

ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Panasonic MJ-DJ01

Современные соковыжималки отличаются по принципу работы. Самый распространенный вариант, который можно встретить на полках супермаркетов — центробежные соковыжималки. Этот вид соковыжималок позволяет получить витаминный напиток из любых видов фруктов, ягод и овощей.

Механизм их действия достаточно прост. Внутри соковыжималки находится круглая насадка, дно которой имеет вид терки, а боковые части играют роль сито-сепаратора. Вращает насадку специальный встроенный мотор. На первом этапе продукты измельчаются, а затем фруктовое или овощное пюре попадает на сито. Сок отделяется от мякоти – в результате действия центробежной силы – и стекает в специальный резервуар. Оставшаяся мякоть попадает в съемный контейнер.

Подобные соковыжималки имеют несколько моделей, отличающихся формой насадки. Она может иметь вид цилиндра, либо вид усеченного конуса. Насадка-цилиндр имеет более высокий КПД и позволит получить больше сока из равного количества продуктов. Однако в работе она не так удобна. Особенность ее конструкции не предусматривает автоматического сброса оставшейся мякоти в контейнер. Поэтому очищать сито придется вручную, периодически прерывая работу.

Универсальность центробежных соковыжималок достаточно спорна. Они не так успешно справляются с плодами, имеющими мягкую консистенцию и ягодами с мелкими косточками, которые быстро забивают фильтрующее сито.

ШНЕКОВЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Kitfort KT-1101

Все большей популярностью сегодня пользуется другой тип соковыжималок — шнековые. Принцип работы шнековых соковыжималок следующий — продукты загружаются в специальную емкость, после чего сдавливаются шнек-прессом. Отжатый таким образом сок проходит сквозь металлический фильтр и подается в сокоприемник через специальное отверстие. Оставшийся жмых выводится наружу через другое отверстие.

Производительность шнековых и центробежных моделей при работе с твердыми продуктами практически равнозначна. Однако, с мягкими продуктами шнек-пресс справляется намного успешнее. Он одинаково легко получает сок из ягод и зелени, которые вызывают трудность у центробежных аналогов. Малина, виноград, смородина, укроп, петрушка или сельдерей — шнековым моделям все по зубам.

Шнек или центрифуга - какая соковыжималка лучше?

Какие еще разновидности соковыжималок предлагает рынок?

СОКОВЫЖИМАЛКИ ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ

Данный вид соковыжималок, как и следует из названия, имеет узкую специализацию. В большинстве своем агрегаты для цитрусовых имеют корпус из пластика, внутри которого установлен мотор, вращающий ребристую насадку. Плод цитрусовых разрезается на две части и прижимается к насадке местом среза. В некоторых моделях отсутствует кнопка «пуска» и процесс вращения включается при давлении на ребристую насадку фруктом. Выжатый сок собирается в стакан через специальный носик, либо в съемную емкость.

Наибольшее количество сока позволяют получить модели, имеющие функцию реверса (вращение в разные стороны). А более качественный отжим гарантирует наличие насадок разного размера.

Соковыжималка для цитрусовых Philips HR2744/40 в работе

КОМБИНИРОВАННЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Иногда в продаже можно встретить комбинированные соковыжималки. От обычных центробежных их отличает наличие в комплекте ребристой конусообразной насадки, предназначенной для обработки цитрусовых. В этом случае дополнительная насадка устанавливается вместо основной.

Какая соковыжималка лучше для домашнего использования

Что имеем на выходе. Очевидное преимущество шнековых соковыжималок среди прочих, представленных на рынке:

  • бесшумность — минимальный шум среди всех образцов соковыжималок;
  • эффективность — больше сока из того же количества продуктов, в сравнении с центробежной соковыжималкой;
  • многофункциональность — отжимает практически все, в том числе зелень и орехи (можно приготовить ореховое масло).

Всем удачи и хорошего выбора!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>